除了每三位弱勢兒童即有一位假日三餐不濟之外，調查結果更指出超過六成的一般兒童，平均假日一餐有四道配菜以上，但卻也有六成的弱勢兒童每餐僅三道以下配菜，這些假日僅吃三道菜以下的孩子，不僅配菜很少，連主食都很寒酸，有兩成是以稀飯、麵包為假日主食，一成五吃泡麵、甚至是學校剩餘的營養午餐(6.5%)作為假日主食。